Coliflor a la Inma

Se fríen ajos, el baicon y el jamón todo picadito. Yo le he echado champiñones de lata también.

Se echa la coliflor ya cocida, sal y pimentón rojo y se remueve todo muy bien.

Se le añade la nata y 1 ó 2 huevos, pimienta se remueve otra vez y listo.

Se le puede añadir cualquier verdura al refrito: Zanahoria, habas, calabacines, etc...

Esta receta esta muy bien para los que no les gusta mucho la coliflor, porque la nata le quita un poco el sabor.